Postup
<p>
Nejprve si připravíme marinádu z jemně nakrájené cibule, půlky svazku petrželové natě, citronové šťávy z jednoho citronu a olivového oleje.<br/>
Do již připravené marinády vložíme omytého, osoleného a opepřeného tuňáka a marinujeme ho asi 30 minut.<br/>
Mezitím si důkladně vymažeme pekáček tukem a potom do něj tuňáka opatrně vložíme i s vrstvou marinády a dáme ho do trouby.<br/>
Pečeme ho asi 60 minut při 150°C.
</p>