Postup
<br>
<br>mouka pšeničná hladká - 240 g,
máslo - 160 g,
cukr moučka - 50 g + podle potřeby na obalení,
mandle - 50 g,
lískové oříšky - 50 g,
žloutek - 1 ks,
vanilkový cukr - 1 - 2 balíčky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy s hladkou moukou rozsekáme máslo, přidáme cukr a jemně strouhané oříšky (můžeme dát i 100 g pouze oříšků či mandlí).<br>Žloutkem zaděláme těsto a dáme na chvíli do chladničky odpočinout.<br>Pak z těsta vyválíme šišku, rozkrájíme ji na dílky, dlaní utvoříme tenké tyčinky a zatočíme z nich rohlíčky.<br>Nebo těsto protlačíme formičkou nastrčenou na masový mlýnek, necháme buď rovné tyčinky nebo je stáčíme do obloučku. Já je tvaruji rukou. Rohlíčky klademe na plech s pečícím papírem a pomalu pečeme do světležluta.<br>Ještě horké obalujeme v jemně tlučené vanilce s cukrem.<br><br>Také můžeme těsto rozdělit na dva díly a do poloviny přidat kakao.<br>Hezky vypadají i dvě tyčinky smotané do sebe jako copánek.<br><br>TIP: Když mám, tak dávám pravou vanilku. Vydlabu lusk do těsta a i do cukru na obalování hotových rohlíčků.<br><br>Dobrou chuť přeje Boruv.ka.