Postup
Listové těsto, niva, žloutko nebo celé vejce na potítí, kmín na posypání
Na 350g těsta asi 300g sýra, ale je to individuální, není to podmínka, jak kdo má rád!
POSTUP PŘÍPRAVY
Listové těsto rozválíme na obdélník, rádýlkem nakrájíme tyčinky cca 2 x 10 cm, potřeme vajíčkem, přímo na těsto nastrouháme nivu a každou tyčinku rolujeme tak, že uhýbáme na stranu a tím nám vzniká kornoutek. Srolované přendáme na vymaštěný plech, potřeme lehce vrch vajíčkem a posypeme kmínem, nebo co kdo rád. Může se použít i sýr eidam, ale pak je lepší smotané kornoutky ještě posolit. (niva je slanší, tak není třeba)U nás jsou velmi oblíbené zejména k vínu.Přeje dobrou chuť!