Postup
<br>
<br>---<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>RUMOVO-SUKOVÉ KULIČKY<br>2 sojové suky, 50 g směs sušeného ovoce, 40 g dětských piškotů, 20 g mletých mandlí, 30 ml rumu Na obalení: 30 ml neslaz. kondenzovaného mléka + 30 g sekaných pražených mandlí <br><br>Sojové suky nastrouháme, přidáme nadrobno pokrájené ovoce, drcené piškoty, mandle, přilijeme rum a vypracujeme tuhé těsto. Tvarujeme kuličky, namáčíme v kondenz. mléce a obalujeme v sekaných mandlích. Necháme schnout a poté vkládáme do košíčků.<br><br><br>PUDINKOVÉ BANÁNKY<br>500 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 300 g Hery, 3 sáčky banánového a 2 sáčky vanilkového pudingu, 2 vejce, 1 prášek do pečiva<br><br>Zpracujeme těsto, necháme chvíli v chladu odpočinout a pomocí strojku tvarujeme banánky. Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova. Vychladlé mažeme pikantním džemem a konce máčíme v čokoládě.<br><br><br>KAKAOVÁ ESÍČKA S CITRONOVOU POLEVOU<br>220 g hladké mouky, 180 g másla, 50 g moučkového cukru, 30 g kakaa, 1 žloutek<br><br>Máslo vyšleháme do pěny, zašleháme žloutek a kako a přimícháme mouku. Těsto nastříkáme cukrářským sáčkem do tvaru esíček na plech s papírem na pečení a pečeme asi 12 min. při 175 °C. Vychladlá esíčka slepujeme nutellou a povrch ozdobíme citronovou polevou a kandovanou citronovou kůrou.<br><br><br>PUNČOVÉ KOŠÍČKY<br>200 g hladké mouky, 120 g másla, 60 g moučkového cukru, 2 žloutky<br>Náplň: 2 sojové suky, 1 vejce, 50 ml punče, 1 lžíce kukuřičného škrobu, 1 lžíce cukru, špetka soli<br><br>Z mouky, cukru, měkkého másla a žloutků vypracujeme těsto a necháme v chladu odpočinout. Sojové suky jemně nastrouháme, promícháme s punčem, vejcem, cukrem, škrobem a špetkou soli. Těsto rozválíme na tenký plát, vykrájíme kolečka a vmáčkneme do vymazaných a vysypaných košíčkových formiček. Do každé dáme trochu náplně a pečeme asi 6-10 min. při 150 °C. Po vychladnutí můžeme odzobit kandovanou třešní.<br><br>