Postup
<br>
<br>na 4 porce: 250 g brokolice * 250 g těstovin (penne, vrtule, kolínka) * 100 g tvrdého sýra * cca 0,5 l mléka * 50 g másla +olej * 3 lžíce hladké mouky * bazalka * půl kostky bujónu (kuřecí, zeleninový - bez glutamátu, NATUR od Vitany. prodává např. Kaufland) * sůl, pepř (pro dospělé), můžeme přidat šunku.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brokolici rozebereme, v sítu prolijeme horkou a následně studenou vodou (neztratí tak barvu) a uvaříme 5 minut, zvlášť uvaříme také těstoviny ve slané vodě s olejem (aby se nelepily).<br>Mezitím vaříme omáčku - na másle osmahneme mouku a bujón, necháme rozpustit. Přidáváme po trochách mléko (mícháme metlou), až začne vřít, odstavíme. Po chvíli přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a mícháme, dokud se nerozpustí, ale už nevaříme. Pak bazalku.<br>Na talíř dáme těstoviny, růžičky brokolice a přelijeme omáčkou. nebo smícháme vše dohromady:-)<br><br>naše roční dcérka se po tom může utlouct:-) manža teda bohužel ne..<br><br>