Postup
Čersvé houby (můžou být i žampiony), cibule, bílá paprika, sůl, kmín, kousek anglické slaniny nebo uzeného masa, klobásu nebo párek, grilovací koření, máslo, alobal.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do mísy dáme nakrájené houby, cibuli, anglickou a klobásu nakrájíme na kostičky, papriku na proužky. Přidáme grilovací koření a kmín, popřípadě dochutíme solí. Natrhat alobal na větší kusy a na něj dát připravenou směs (naberu do obou dlaní na 1 porci) a přidat kousek másla a dobře zabalit. Vyskládat do pekáčku nebo na plech a necháme v troubě asi 45 min. na 180 stupňů. Podáváme s chlebem.