Postup
<br>
<br>25 dkg moučkového cukru; 5 bílků; 25 dkg strouhaného kokosu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků našleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme polovinu cukru. <br>Druhou polovinu promícháme s kokosem. Pak opatrně vše smícháme dohromady. <br>Na plech pokrytý pečícím papírem děláme pomocí lžičky (nebo cukrářského sáčku) malé kopečky a pečeme (sušíme) v mírně vyhřáté troubě (cca 150°C).