Postup
Hermelín ( na jednu sklenici 2 ks), olivy, cibule, česnek, bobkový list, nové koření, feferonky, grilovací koření, olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Na dno sklenice naskládáme na měsíčky nakrájenou cibuli, pár oliv, česnek (já použila sušený) veškeré koření a poklademe na kousky krájeným hermelínem. Tyto vrstvy opakujeme dokud není sklenice plná. nakonec zalejeme olejem a uzavřeme. Necháme v chladnu aspon týden proležet. Hermelín je lepší trochu tvarohový, protože ten hodně zralý se po uležení roztíká.