Postup
2 a půl hrnku hladké mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 2 lžíce rozehřátého másla, 2 lžíce rozpuštěného medu,
půl lžičky Anýzu, půl lžičky mleté skořice - nebo 1 a půl lžičky perníkového koření,
1 lžičku prášku do pečiva,2 vejce, trochu kakaa
POSTUP PŘÍPRAVY
Smícháme máslo, med,cukr, přisypeme zbytek přísad. Vypracujeme těsto, necháme několik hodin v ledničce, nejlépe celou noc. Vyválíme plát silný 5 mm a vykrajujeme tvary. Pečeme tak na 160 - 180 stupňů, dle trouby a asi tak 8-10 minut do ztmavnutí. Po upečení potřeme vajíčkem, perníčky se pěkně lesknou..Perníčky jsou hned měkké a velice dobré. Recept mi dala kamarádka a opravdu moc dobré.