Recepty

Pařížské rohlíčky od tchýňky!!

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Základní rohlíčky jsou z lineckého těsta!
Vykrajujeme buď rohlíčky,či oválky apod. tvary!!

Vrchní část rohlíčků -
5 bílků,
40 dkg cukru moučka,
25 dkg vlaš. ořechů,
4 lžíce strouhanky,

Krém -
uvaříme pudink z 250ml mléka a 1 vanilkový pudink,
máslo 1/2 + cukru ušlehat (dle chuti)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nad párou ušleháme bílky,postupně přidáváme moučkový cukr a ušleháme tuhý sníh.<br>Do sněhu zlehka vmícháme mleté ořechy a strouhanku.Opatrně promícháme.<br>Hmotou si naplníme sáček a tvarujeme na plech vyložený pečícím papírem.<br>Pečeme pozvolna při 140°C.<br>Základní rohlíček je z lineckého těsta, kdy vykrajujeme ze silnějšího plátu.<br>Navrch se vrství krém a nakonec sněhový rohlíček politý čokoládou!!!<br><br>Krém:<br>Uvaříme pudink a necháme vychladnout.Během chladnutí mícháme,aby se nevytvořil škraloup.<br>Utřeme máslo s cukrem (cukr dle chuti) a postupně přidáváme vychladlý pudink.<br>Krém dáme do sáčku a stříkáme na rohlíčky.Dáme stuhnout do ledničky.<br>Vytuhlé buď máčíme,nebo poléváme čokoládou a opět dáme vychladit!<br><br>Dobrou chuť