Postup
<br>
<br>300 g veky, sůl, 90 g hrubé mouky, 3 dcl mléka a 1 vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Veku nakrájíme na kostičky. V mléce rozšleháme vejce a sůl a nalijeme na veku a necháme zvlhnout. Přidáme mouku a jemně promícháme. Lněný ubrousek namočíme do studené vody, vyždímáme a vložíme do něj těsto upravené do válečku a zabalíme. Kraje ubrousku svážeme, knedlík vaříme v osolené vodě 20-30 minut.<br>TIP: Místo veky jsem dávala i toustový chleba tmavý proto je knedlík tmavý jak já říkám celozrnný :-)<br> Místo ubrousku dávám těsto do klasické utěrky a kraje nesvazuji ale jen zatočím - i tak to drží dobře.<br> Na fotce je knedlík z 1/2 dávky.<br><br>