Postup
<br>
<br>500 g jáhel, 1 litr mléka, 3 vejce, 120 g cukru, 150 g másla, 1 vanilkový cukr, strouhaná citronová kůra, sůl, 300 g švestkového kompotu či jiného ovoce (kompot. meruňky, broskve, z nouze lze použít i jablka)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jáhly propláchneme horkou vodou, aby nebyli hořké a dáme do lehce osoleného mléka vařit na cca 20 min.<br>Mezitím utřeme máslo, cukry, žloutky a trochu citron. kůry. S bílků ušleháme sníh. Jáhly po uvaření necháme vychladnout a vmícháme do ušlehaného másla, pak lehce vmícháme sníh z bílků. Zapekácí mísu či pekáček si vymažeme máslem a klademe směs jahel, na to ovoce a přikryjeme zase jáhlovou směsí. Povrch tvoří jáhlová směs. V troubě zapečeme do zlatova a podáváme. Dobrou chuť!!! Je to podobné jako rýžový nákyp. Chutná nejen dětem ale i dospělým :o))) Je zdrojem vlákniny