Recepty

Vegeteriánská čína

📊 náročné

Ingredience

  • Soja1
  • Čínské nudle lze nahradit rýžovými2
  • Ananas1
  • Cukr - hnědý množství pouze orientační, používejte cukru podle chuti3
  • Kari dle chuti
  • Čína dle chuti
  • Slunečnicový olej2

Postup


1. Uvaříme sóju podle návodu na obalu (zkušenější mohou připravit i s protlakem nebo solamylem).
2. Osmažíme ananas asi na dvou lžičkách slunečnicového oleje. Postupně přidáváme cukr a smažíme tak dlouho, aby byl ananas zlatohnědý a cukr zkaramelizovaný.
3. Čínské nudle rozpustíme v horké vodě a vše naservírujeme na talíř.
4. Hotové jídlo dochutíme dle naší fantazie kari, čínou a jiným kořením.
5. Podávat lze například se salátem nebo jinou zeleninou.